- Productores alertan por riesgos a la salud y competencia desleal por leche de dudosa calidad que llega de otros estados.
Por Catalina Martínez
Serios problemas a la salud y competencia desleal, denunciaron productores de leche del Valle de Tulancingo, por la introducción del producto en pipas que llegan de otros estados, en la primera reunión de trabajo que desarrollaron este fin de semana con el coordinador de la Secretaría de Economía en Hidalgo, Pedro Canales Vega.
Fue cerca de medio centenar los que asistieron al auditorio ejidal de Huapalcalco, en Tulancingo, de los por lo menos 3 mil que se dedican a esta labor, entre los municipios de Acatlán, Acaxochiltán, Cuautepec, Metepec, Santiago Tulantepec, Singuilucan y la Ciudad de los Satélites.
Se dijeron cansados de que la autoridad los ignore, como sucedió hace dos meses que fueron a la Secretaría de Gobierno, del Campo y al Congreso de Hidalgo: “Esta problemática la llevaremos hasta la mesa de la presidenta Claudia Sheinbaum, es importante, porque si no metemos las manos desde gobierno federal, la burocracia es lenta y ustedes al no tener un organismo como tal, sindicato, cooperativa cuesta más trabajo, los agarran sueltos”, dijo Canales Vega.
El tema central fue el de las pipas e incluso se mencionó que se conoce como “huachileche” que deben considerase un “problema de salud pública”, “están matando a la gente con su dinero”, sentenciaron.
Eso, en el sentido de que ese lácteo se utiliza en la elaboración de quesos, que es de dudosa procedencia, la cual se sabe contiene hasta antibióticos: “Es la que les sobra, que está a punto de echarse a perder, la vienen a vender hasta cinco pesos más barata que la de la región”.
También pusieron en la exposición de la problemática el uso de la leche en polvo de importación, que calculan llegan un promedio de 30 toneladas al mes. “Hacer queso que no es queso, nos están aniquilando”, expresaron los productores.
Hicieron referencia que los fabricantes de quesos, no siguen la norma de etiquetado, que debe de indicar con letras grandes que es una imitación queso, pero en este señalamiento hubo un dato más grave, que hay muchos que son completamente artificiales llamados “análogos” que no llevan nada de leche y sí dice en la etiqueta 100 por ciento de leche, engañando y en perjuicio total del consumidor.
Urgieron a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), aunque Pedro Canales informó que este miércoles 17 junio sostendrá una reunión con funcionarios de esa dependencia.
Cinco de los productores encabezados por Jonathan Reyes Luqueño formaron una comisión para darle seguimiento, firmaron una minuta de trabajo y formalizaron que no quitarán el dedo del renglón hasta darle solución a toda su problemática, además del compromiso de Pedro Canales de llevar a todas las instancias necesarias, para evitar se siga introduciendo a Hidalgo leche de dudosa calidad.
