- El jitomate ha subido como nunca antes, hasta llegar a 80 pesos el kilogramo.
Por: José Luis Rico
María del Rocío de la Arenal Pérez, presidenta de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco) en Pachuca, afirmó que la industria restaurantera resiente los aumentos a los combustibles y al jitomate.
El aumento al precio de los combustibles también se refleja en el traslado de diversas mercancías de los comerciantes, explicó.
TODOS LOS GIROS
Dijo que uno de los insumos de los restaurantes que más ha subido es el jitomate. Esto afecta a todos los giros que venden alimentos.
El jitomate ha subido como nunca antes, hasta llegar a 80 pesos el kilogramo en centros comerciales.
“La situación es un poco difícil a nivel mundial, no nomás en Pachuca o Hidalgo. Con la guerra de Irán y la gasolina tan cara, está afectando a unos más, a otros menos, pero afecta”, mencionó la dirigente de comerciantes.
OBRAS AFECTAN VENTAS
Por otro lado, expresó que las obras de pavimentación y rehabilitación hidráulica que se realizan en el centro de Pachuca han afectado las ventas.
La Canaco ha estado tocando puertas ante las autoridades para solicitar que se aceleren los trabajos, para reabrir la circulación en el primer cuadro.
Del Arenal Pérez dijo que sí se requieren obras, pero que no se alarguen tanto tiempo. La Canaco aglutina a más de mil 500 afiliados en Pachuca.
