SIEMBRA DE IDEAS
Por Gina Gutiérrez
En mi colaboración anterior reflexionaba sobre el privilegio y la gran responsabilidad que implica producir alimentos. Hoy quiero llevar esa reflexión a un escenario límite: ¿qué significa producir en medio de una guerra?
El texto que comparto a continuación no es mío, sino la voz de mi querido amigo Kees Huizinga, un productor neerlandés que hace décadas se mudó a Ucrania para levantar su granja, producir leche para el consumo local y exportar granos al mundo. Tuve la oportunidad de conocer a Kees a través de la Global Farmer Network, a principios de 2023, cuando la guerra apenas tenía un año. Hoy, tras más de cuatro años de una invasión implacable, su nivel de resiliencia y su compromiso por seguir alimentando a su comunidad y al mundo son profundamente admirables.
Cuando estalló el conflicto, Kees aseguró a su familia en los Países Bajos. Salieron vía Rumania y esa ha sido su ruta para ir y venir, pero, de forma valiente, decidió permanecer en Ucrania por tres razones: no podía abandonar a sus trabajadores y vecinos, su país necesitaba toda la ayuda posible, y el mundo depende de los alimentos que Ucrania produce.
Aunque geográficamente nos parezca lejano, las consecuencias nos tocan a todos. Ucrania es el cuarto mayor exportador mundial de maíz, el octavo de trigo y el líder indiscutible en aceite de girasol. Lo que pasa allá altera los mercados y la seguridad alimentaria global, y ni hablar cuando lo que van a leer se junta con lo que sucede en Irán, pues los precios de hidrocarburos afectan toda la cadena. De los fertilizantes e insumos, ni hablemos, eso se va a poner feo.
Por favor, tómense unos minutos para leer su testimonio. Nos recuerda que la comida en nuestra mesa no es un hecho aislado, sino el resultado del esfuerzo de personas que, incluso en las peores circunstancias, no bajan los brazos.
Pueden conocer más sobre Kees y otros productores en globalfarmernetwork.org. Agradezco el espacio y la atención a este importante tema.
“LOS ATAQUES DE RUSIA CONTRA LA DISTRIBUCIÓN DE CEREALES Y ALIMENTOS EN UCRANIA SON UN ATAQUE CONTRA TODOS NOSOTROS.
Rusia ha declarado la guerra al suministro mundial de alimentos. Otra vez.
Mientras los agricultores ucranianos como yo trabajamos para cosechar nuestros cultivos, Rusia ha vuelto a lanzar bombas, y este verano ha atacado barcos civiles en el Mar Negro, los puertos que les dan servicio y los centros de distribución de alimentos tierra adentro.
Este ataque va más allá de Ucrania y su pueblo. Es también un ataque contra todos los que viven fuera de nuestras fronteras.
Es un ataque contra ti.
Aquí en Ucrania, nuestra economía exportadora prácticamente se ha paralizado. Es demasiado peligroso cargar grano en los puertos ucranianos y transportarlo a través del Mar Negro hasta los clientes de Europa, África y otros lugares.
El ataque más letal se produjo el mes pasado, cuando tres misiles de crucero rusos impactaron contra el Golden Leo y su cargamento de maíz. El ataque causó la muerte de 10 personas y hundió el barco, que estaba desarmado.
El objetivo inmediato de los rusos es perjudicar a la población civil ucraniana. Quieren arruinar nuestra economía y desmoralizarnos. Su guerra ahora busca perjudicar a los agricultores mientras intentamos cultivar nuestros alimentos y venderlos a compradores dispuestos a pagar precios justos. También quieren perjudicar a los camioneros, estibadores, equipos logísticos y otros trabajadores ucranianos.
Mi país está siendo atacado por Rusia. En 2022, Rusia lanzó una invasión brutal y sin provocación alguna. Cientos de miles de personas han muerto. Muchas más han resultado heridas. Los daños materiales son incalculables.
Mi granja está lejos del frente, pero a veces se siente como una zona de guerra . Hace unos días, mientras cosechábamos ensilaje para nuestras vacas, descubrimos un misil de crucero sin explotar . Llamamos inmediatamente a expertos en desactivación de explosivos, quienes desactivaron el arma de 8 metros de largo y se la llevaron. Tuvimos suerte de que no explotara, pero nos recordó que nadie está a salvo.
Amigos de todo el mundo han apoyado nuestra causa con todo tipo de ayuda, desde oraciones hasta asistencia material. Estamos muy agradecidos por todo ello. Sin embargo, algunos observadores han restado importancia a nuestros problemas. Quizás sientan lástima por Ucrania, pero creen que su situación no les incumbe, y saben que toda guerra, por muy desafortunada que sea, causa daños colaterales. Sin embargo, los daños colaterales de esta guerra nos afectan a todos.
Rusia está atacando a la comunidad internacional, como quedó patente con el hundimiento del Golden Leo. Sus misiles arruinaron el cargamento de exportaciones ucranianas, pero el daño se extiende mucho más allá de las fronteras de mi país.
Los nueve marineros fallecidos pertenecían a una tripulación compuesta por indios y sirios. El barco enarbolaba la bandera de Guinea-Bissau, nación de África Occidental, y era propiedad de una empresa turca. Tenía previsto descargar su maíz en Rumania. Este alimento probablemente habría llegado a su destino final en Egipto, Italia, España u otro país que dependa del grano procedente de Ucrania.
Como ocurre con gran parte del comercio mundial, el Golden Leo y su tripulación tenían una misión de comercio pacífico. Transportaban alimentos, no armas. Jamás debieron convertirse en un objetivo militar. Rusia optó por asesinar a inocentes y negar alimentos a personas hambrientas, en pos de sus despiadadas ambiciones imperiales.
El costo de estos nuevos ataques es imposible de calcular con precisión y aumenta con cada nuevo ataque. El New York Times informó que las fuerzas rusas atacaron “al menos 50 buques de carga” y mataron a “más de 30 civiles” en junio y julio. Su agresión se ha extendido hasta agosto. El número de víctimas sigue aumentando.
Estos bombardeos provocarán un aumento en el precio de los alimentos en todo el mundo, a menudo de maneras sorprendentes. Hace cuatro años, uno de mis compañeros de Global Farmer Network mostró cómo la guerra de Rusia disparó el precio del camote en Nigeria. «La seguridad alimentaria mundial está en juego», escribió Rotimi Williams.
La mayoría de los consumidores no relacionarán la guerra provocada por Rusia con la inflación de los alimentos, pero aun así pagarán precios más altos para alimentar a sus familias.
Aquí en Ucrania, los rusos no solo están aterrorizando nuestro comercio exterior con ataques a barcos y puertos, sino que también están destrozando nuestras cadenas de suministro internas. En las últimas semanas, han destruido centros de distribución que abastecen de alimentos a los supermercados ucranianos. Muchos de estos establecimientos se están quedando sin leche, carne, frutas, verduras y otros productos básicos. El próximo invierno podría ser el más duro que hayamos enfrentado en cuatro años de conflicto.
En mi granja , hemos tenido una buena cosecha este año. Nuestros socios se llevaron toda nuestra cebada, canola y trigo. Lograron exportar algo de cebada, pero tuvieron que almacenar todo lo demás. No pueden llevar nuestros alimentos a los puertos. El riesgo de que se dañen es demasiado alto.
La economía de Ucrania depende del comercio. Exportamos alrededor del 80% de nuestra producción. Si persisten los riesgos actuales, los agricultores comenzarán a quebrar. Quizás ese sea el objetivo.
Estos desafíos pondrán a prueba nuestra capacidad de resistencia, pero la amenaza que enfrentamos no es solo nuestra. La guerra de Rusia también es una amenaza para ustedes.”
Enlace a la historia original: https://www.globalfarmernetwork.org/blog/post/russia-s-attacks-on-ukraine-grain-and-food-distribution-is-an-attack-on-all-of-u
