- El Ayuntamiento asegura que ya atendió más de la mitad de las recomendaciones sanitarias.
Por: José Luis Rico
La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Copriseh) ha emitido 38 observaciones en el Rastro de Pachuca, las cuales se vienen subsanando, afirmó Gilberto López Islas, secretario de Servicios Municipales.
El funcionario de la alcaldía expresó que ya se atendió más de la mitad de las recomendaciones de la autoridad de salud para garantizar la buena calidad del alimento que sale de ese centro.
EN QUÉ CONSISTEN
Las recomendaciones están enfocadas a la limpieza, pintura de bardas, higiene de pisos y adquisición de herramientas.
MEJORAS EN EL DRENAJE
Afirmó que una vez que el Ayuntamiento se hizo cargo de la administración del rastro, se colocaron rejas en los sistemas de desagüe con el objeto de evitar que residuos orgánicos vayan al drenaje común.
OPERACIÓN ACTUAL
Dijo que con el cambio de administración sigue habiendo el mismo número de introductores de ganado, que son alrededor de 40.
Actualmente se sacrifican diariamente 10 reses y 50 porcinos en promedio.
